陈赫贤合庄火锅青岛开在哪(贤合庄在大连开店啦)
·边卤边烫贤合庄·
贤合庄卤味火锅来大连
陈赫、叶一茜、朱桢合开的火锅店
把独特的麻辣鲜香
从成都一路辐射到全国各地
开到哪 火到哪
以上图片来源成都店
已获商家授权
大半个娱乐圈都来打卡捧场
排队说不定还能偶遇老板亲自巡店
没想到嘴姐正式复工探店的第一顿“快乐”,就是久闻大名的贤合庄卤味火锅。瞧,碟碟碗碗笼笼屉屉,莺莺燕燕花花绿绿,红油滚滚的烟火气终于重现——打卡明星陈赫开的火锅店,这味道太可了!
创新卤料锅底是贤合庄的特色之一——陈赫手势超级符号(森态牛油,奶白色纯牛油)、卤味牛舌牛心、大红袍花椒、贵州满天星辣椒、云南小黄姜、四川独头蒜、黄金配比香料等,加入灵魂卤汤,吃起来不上火,更解腻。
时间的催化下,卤料与汤慢慢相融,蒸腾起氤氲窜进鼻子里。和以前吃过的成都火锅那种辣截然不同,这种辣透着鲜,沁人心脾;这种鲜回味香,弥漫四方;这种香萦绕舌,渐入心间......时间越久,越烫越浓郁,烫啥都好吃!
边卤边烫是贤合庄卤味火锅的仪式,卤味可以空口吃,也可以在卤料锅里烫着吃。比想象中还要鲜嫩的口感,是这份牛杂给予舌尖的温柔;比想象中还要麻辣的口感,也是这份牛杂带给味蕾的刺激。咸香回甘的卤汤,浸得恰到好处,每一口都柔软多汁。
以上图片来源成都店
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陈赫最爱的手剪香菇肥肠,现捞现剪是一贯的倔强。
肥肠处理得非常干净,鲜辣的卤汁恰到好处地涤荡了油脂,口口爆汁且不油腻,韧劲十足却容易嚼。连不是很喜欢吃肥肠的嘴姐,也对它欲罢不能。
在贤合庄卤味火锅,一锅好卤的养成,需要经历选料、配方、研磨、吊汤、熬制、浸味和焖煮7个阶段。23味天然香料,传承百年道家秘方,用味道征服了太多挑剔的吃货。
若是有料锅底和招牌热卤辣到让舌尖“暴汗”那一口老街冰汤圆分分钟让我们心旷神怡!细腻Q弹的小汤圆,满满的水果和干果碎块,一颗冰淇淋球的加入便注入了灵魂,解辣解腻就太妙了。
和传统的冰粉不同,手工冰粉里加了西瓜、火龙果、梨等水果碎块,凉爽清甜的口感,与有料锅底里烫好的任何食材搭配,都是cp感满满。
当鲜香麻辣的卤汤有料锅底遇到咸甜油香的广式腊肠,你就打开了新世界的大门!涮好的小香肠脆嫩弹牙,香而不腻,回味无穷。
特别推荐裹满辣椒的犇辣牛肉,牛肉肉质柔嫩紧实,辣椒口感不似外表那般丰沛猛烈,循序渐进的辣更容易让人接受。
贤合庄,以“贤”为本。历经时间的磨砺,传承爷爷辈的卤味制作工艺,百年道家秘方,品质独特,口感惊艳,余味不绝,开到哪,火到哪。
贤合庄,以“合”为贵。“小盘菜,低单价”,市井火锅的初心便是可以让更多人吃得开心,消费得起。栏杆,长凳,木门,窗沿,恍若置身成都的街头巷陌,一边是鼎沸火锅,一边是热腾卤味,历经时光穿梭,最终汇入这一锅江湖。
以上图片来自成都店
以获商家授权
贤合庄,以“庄”会友。同三位明星创始人的建店初心一样,这里是卤味和火锅融合的起点,也是我们约见好友,聚会吃饭的好地方。
约点旧友,吃点卤味,烫点小菜,喝点小酒,我们期待的人间的烟火气啊,终在贤合庄里又遇见了!
部分图片由商家提供 图文视频信息仅供参考
请以商家实际情况为准
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