简单的紫菜蛋花汤怎么做（因为这道紫菜蛋花汤）

紫菜蛋花汤的新做法，简单易学，赶紧试试吧。

By 芙蓉小食

用料

• 紫菜 适量
• 清水 适量
• 温水 小半碗
• 香葱 1根
• 香菜 1根
• 食用盐 1小勺
• 胡椒粉 半茶匙
• 生抽 半茶匙
• 食用盐 少许
• 虾皮 适量
• 淀粉 3汤勺
• 鸡蛋 2个

做法步骤

1、香葱和香菜切末。

2、取适量清水倒入锅中。起锅烧水。

3、将紫菜撕成小朵。

4、倒入温水浸泡1分钟。

5、将泡好的紫菜捞出。

6、放入葱花和香菜末。

7、再放入盐，胡椒粉，生抽，油和虾皮。

8、打入鸡蛋搅散。

9、倒入淀粉。

10、加少许清水搅拌均匀。

11、水开倒入水淀粉。

12、关火，慢慢淋入鸡蛋液。

13、蛋液成型后，用勺子轻轻搅拌几下。

14、将鸡蛋汤倒入碗里。

15、简单又好喝的紫菜蛋花汤就做好了。

小贴士

倒入水淀粉时，要一边倒，一边不停地搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。