韭菜炒墨鱼的做法(韭菜炒墨鱼怎么做)
食材:墨鱼300克、食用油、姜、盐、料酒等适量,我来为大家科普一下关于韭菜炒墨鱼的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![韭菜炒墨鱼的做法(韭菜炒墨鱼怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/820433559.jpg)
韭菜炒墨鱼的做法
食材:墨鱼300克、食用油、姜、盐、料酒等适量。
将墨鱼清洗干净,切成小段。
姜切丝备用;韭菜洗净,切小段。
将水烧开,放入适量的盐和料酒,加入切好的墨鱼,汆烫几秒后捞出,沥干水分。
炒锅预热后放一勺油,放入生姜爆香;加入墨鱼翻炒片刻后,下入韭菜快速翻炒均匀;加入盐调味即可,韭菜炒墨鱼就做好了。
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