正确的蒸春饼的做法（这道家喻户晓的少油又劲道的蒸春饼是怎么做的呢）

北方人特别喜欢的一道主食，搭配土豆丝，京酱肉丝卷成小饼吃，味道绝对美味。

By 瓶子1318

用料

• 面粉 500克
• 盐 3克

做法步骤

1、面粉中加少许盐

2、倒入温水和面

3、揉成面团醒发10分钟

4、揉成长条

5、切成小份

6、涂油后将面团叠在一起，这样擀的时候不会跑边

7、擀薄

8、水开后上锅蒸5分钟

9、用盘中压住，切掉边边这样饼才会圆圆的。

10、然后将饼一张张撕开就可以了

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