虾仁炒南齐家常做法

主料:海虾适量,荸荠适量,木耳适量,我来为大家科普一下关于虾仁炒南齐家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

虾仁炒南齐家常做法

虾仁炒南齐家常做法

主料:海虾适量,荸荠适量,木耳适量

辅料:料酒适量,盐适量,白糖适量,淀粉适量,鸡蛋适量,葱适量,姜适量

做法1.准备所需好所有材料。

2.海虾去皮洗净,在虾背划开一刀,去除虾线。

3.木耳泡发。荸荠去皮切块,并将荸荠过油备用。

4.将虾仁用淀粉蛋清上浆,将虾仁过油后捞出。

5.葱姜炝锅,放入料酒,盐,少许白糖。

6.倒入过好油的荸荠,虾仁。木耳。

7.翻炒均匀,起锅前淋少许水淀粉勾点薄欠即可。

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