减肥的水煮菜怎么吃（减肥只能吃水煮菜）

要说减肥这件事小编最有发言权了！从小就是“胖妹”的小编在几个月前就决心减肥了，虽然几个月时间里瘦了几十斤，但痛苦远远比快乐大，尤其是在碰到好吃的时候非常痛苦。减肥的这段时间里吃的最多的就是水煮菜，一滴油一粒盐都不放，简直是世界上最难吃的菜了，没有之一！

最近偶然一次在网上冲浪的时候看到这个减肥人士适合吃的菜谱，心里那叫一个后悔啊！怎么早没让小编发现，白白受了那么多罪。这道菜可谓是脂肪的天敌，不仅低脂还刮油，简单好做，好吃不胖是它的代名词，今天小编就将这道菜的做法分享出来，记得收藏！

东北名菜：肉末冻豆腐

减肥过的人都知道在减肥期间需要摄入大量的蛋白质促进脂肪消耗，那么豆腐就是不错的选择。东北的冻豆腐经过冷冻后食物内散发的酸性物质会抑制脂肪的再生，有很好的减肥效果。做法如下：

食材：一份冻豆腐、胡萝卜，自制饺子馅半碗，适量的食用油、食盐、五香粉、葱和生抽。

做法：

首先可以在超市买上一份冻豆腐，如果家附近没有埋的可以买上一份水豆腐切成小块然后冻在冰箱里取出来就是冻豆腐了。取出来以后挤干水分改刀切成薄片。

其次将配菜胡萝卜切丁、小葱切碎，起锅烧油，油热后爆香葱花和五香粉，然后下去胡萝卜翻炒。翻炒五成熟后下入吃剩的饺子馅，最后下入切好的冻豆腐翻炒。加上适量的水后炖上几分钟让豆腐吸饱汤汁，最后的最后收汁撒上盐和生抽调味。

这样一盘制作简单，好吃又不怕胖的美食就做好了。不说了！小编也要赶紧去试试这道菜，毕竟减肥和美食也要兼得。