酸菜炒猪肉（酸菜炒猪肉做法）

先将猪肉切薄片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用，我来为大家科普一下关于酸菜炒猪肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸菜炒猪肉

先将猪肉切薄片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用。

锅里放入适量的熟猪油，待油热后，放入花椒粉，八角，干辣椒爆香。

再放入五花肉，小火煸炒至变色出油，放入葱姜丝，放入洋葱，炒出香味，再放入酸菜丝翻炒。

生抽，盐调味，加少量的水，转小火，盖锅焖1分钟，即可出锅。