爷爷肉丸子汤（超适合老人和小孩的肉丸汤）

长沙接下来很多天，大概都是这样的阴雨天。

道路湿哒哒，天天得带伞， 衣服也不容易干，头疼得很~

南方的春天大都多雨，去室外活动极不方便，而且初春寒冷，一不小心还会冻感冒。

这种天气我超喜欢呆在家，外边阴雨连绵，窝在家煮个食物，悠哉看部剧，舒服极了~

今天教你们做个简单的水蒸肉丸汤。

肉丸滑嫩入味，汤汁鲜香诱人，暖身又营养~

做法也很简单，搅一搅、蒸一蒸就搞定了。

还可以在里面放入鸡蛋，味道也超绝~特适合小朋友吃。

真想把这个肉丸汤安利给全世界，一口鲜到眉毛都掉了，你们赶快试试~

三肥七瘦后腿肉、鸡蛋、枸杞

盐、生抽、蚝油、蛋清、淀粉、水

家里有老人小孩的，就特别适合这种丸子汤。

三肥七瘦的后腿肉可以尽量的剁碎一点，简单调味就行。

蛋清和淀粉可以让肉丸更滑嫩，做到抿一口就化了~

准备小碗，一人一碗最好，加入姜丝，生抽，盐，和纯净水。

再用勺子把肉丸一勺一勺的㧟进去，也可以加个鸡蛋。

最后撒上枸杞，上锅蒸15分钟。

蒸出来的肉丸汤，把肉里面的精华都浓缩到了这么一个小碗里，别提有多鲜了。

家里有老人小孩的一定要安排上。