糯米凉糕制作方法（怎么糯米凉糕）

食材：糯米5g、桂花酱25g、红果馅150g 把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟 ，我来为大家科普一下关于糯米凉糕制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糯米凉糕制作方法

食材：糯米5g、桂花酱25g、红果馅150g。

把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。

趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。

找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。

晾凉，切成块，就可以了。