怎么做炒腊肉(如何做炒腊肉)

将腊肉切段,然后煮熟,更好的办法是隔水加热,利用水温将腊肉弄熟,我来为大家科普一下关于怎么做炒腊肉?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

怎么做炒腊肉(如何做炒腊肉)

怎么做炒腊肉

将腊肉切段,然后煮熟,更好的办法是隔水加热,利用水温将腊肉弄熟。

切几颗青椒,若干红辣椒,剥半颗蒜头切碎,也可以加入一些大蒜叶。

锅里倒油,油开后加入腊肉开始翻炒,大概翻炒几下就可以加入配菜了。

把准备好的配菜加入锅里进行翻炒,中间加一些调味品,但不需要加盐。

加少量水,翻炒均匀后就可以出锅了。

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