懒人版石锅拌饭做法（新手也能做出无敌好吃的米饭克星）

新手秒变大厨必备菜，而且配菜极少，随手可做！记得多煮饭……老公每次都说好吃到饭不够吃！！

By ʕ•̫͡•ʔKokia✨

用料

• 五花肉 250g
• 彩椒 半个
• 蒜沫 3瓣
• 豆豉 适量
• 老抽，生抽 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、先把饭煮了，少放水，然后五花肉切薄片

2、蒜切沫

3、豆豉

4、菜椒切丝，粗一点更好看

5、热锅把水分烧干

6、倒少量的油，中小火炸一下五花肉，油尽可能的少，五花肉会出油～

7、炸到金黄，过程会飚油，小心一点

8、把肉盛出，油不倒出，继续倒入蒜末炒香（喜欢少油的话，在这里可以倒出一部分油）

9、加入豆豉和彩椒，炒软

10、倒入炸好的五花肉

11、边炒边加一点生抽调味，再滴几滴老抽上色，加盐（比平时做菜要多一点毕竟要拌饭）

12、把饭盛出，倒入菜还有油（这个油就是猪油一定要留着，特别香，但是不减肥哦）一起拌起来！！已经很香了！！

13、连吃两碗……要减肥了(ಥ_ಥ)

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。