猪肉和豆腐一起怎么做才好吃（豆腐和猪肉这么做太好吃）

今天去市场买了几张干豆腐，回家晚饭就吃这道猪肉干豆腐卷了，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。

主料

猪肉馅500克、干豆腐3张、葱10克、姜10克

配料

料酒5毫升、生抽10毫升、白胡椒2克、盐5克、鸡精2克

1、首先我们把葱洗净，切成葱花，姜去皮切成末，倒入猪肉馅碗中。

2、肉馅碗中加入料酒5毫升、生抽10毫升、白胡椒2克、盐5克、鸡精2克搅拌均匀备用。

3、干豆腐洗一下，平铺开把肉馅放上，用筷子压一下。

4、把干豆腐顺着一边卷起来，一定要卷实了，放入盘中。

5、放入蒸锅大火蒸10分钟，取出切成小段，这样一道好吃的猪肉豆腐卷就做好了，吃的时候可以沾点辣椒油更好吃，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、豆腐一定要卷的紧一些，要不蒸的时候就很容易开。

2、搅拌肉馅的时候，要顺着同一方向搅拌，这样更容易上劲。

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