辣炒鸡心的家常做法（辣炒鸡心的家常做法介绍）

鸡心切片，用花椒水浸泡后漂洗干净，洋葱、青椒切块备用鸡心加盐、料酒、酱油，抓匀腌制，我来为大家科普一下关于辣炒鸡心的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

辣炒鸡心的家常做法

鸡心切片，用花椒水浸泡后漂洗干净，洋葱、青椒切块备用。鸡心加盐、料酒、酱油，抓匀腌制。

热锅烧油放入鸡心片炒至变色后捞出备用。锅中余油再次烧热，下姜，蒜片、干辣椒段、花椒炒出香味，下洋葱、青椒炒香。

再倒入鸡心，加油辣子翻匀，加盐、白糖和胡椒粉翻炒均匀即可起锅。