秋冬莲藕的食疗秘方（秋季养生多吃藕）

秋天，较为干燥，尤其是北方地区，由于高温还没有完全褪去，所以人也显得有些烦躁，那么就需要吃些食物来润燥。白白胖胖的莲藕，就比较适合在秋天吃，更好地帮助人体润燥。

常吃莲藕好处多

生莲藕性凉，味甘，但煮熟后的莲藕则性温。莲藕富含丰富的营养元素，秋季吃藕，对身体有很多好处，例如：

①生莲藕性凉，秋季天气较热，可以用来治疗热性病症，若身体出血肿痛，用生莲藕来止血、清凉散瘀比较好；

②熟莲藕性温，若女性非经期异常出血、经期后调理身体，都可以吃莲藕，起到止血、补血的作用，还有很好的滋阴效果；

③莲藕富含膳食纤维，且糖分不高，所以可以达到促进消化、吸收、排便的作用，对高血脂、糖尿病患者有利；

④秋季人易烦躁，从而食欲不振，而莲藕则有助消化、健脾胃的效果，适合食欲不畅、脾胃不佳的人食用；

⑤既然是秋天吃藕，那么莲藕自然有着很好的润燥效果，若人感到烦躁，吃藕还能够有清心安神、助睡眠的功效。

吃莲藕别扔藕节

吃藕的时候，很多人会把藕节扔掉，觉得藕节毫无用处，当然也许是因为藕节难清洗、口感不好，但是藕节可有大功效。

在《本草纲目》中记载，藕节可以“消淤血，清热毒”。中医认为，藕节可以收敛止血、活血化瘀确实有道理。现代医学认为，藕节具有防止高热量食物导致肥胖的作用。

藕节不仅可以直接煮水喝，还能够磨成粉，用水冲服。如果遇到流鼻血的情况，把藕节捣成汁喝下去，并滴入鼻子内，有着一定的止血效果。平时煲汤补身体，不妨放一些藕节，或者炒菜也行。