醋溜手撕包菜如何做（醋溜手撕包菜的做法步骤）

把所需要的主材料都准备好把包菜对半切开然后一片片地用你的无情铁手撕开成小片状（追求速度地可以把包菜对半切开后再切成小条状），我来为大家科普一下关于醋溜手撕包菜如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

醋溜手撕包菜如何做

把所需要的主材料都准备好。

把包菜对半切开然后一片片地用你的无情铁手撕开成小片状。（追求速度地可以把包菜对半切开后再切成小条状）

把包菜用水给冲洗干净后放置沥干水分备用。

那两个蒜瓣跟仔姜斜着切成小片状，别忘了还有小辣椒也切成几段。

起锅烧油，锅中加入少许油待油温8成热时倒入切好的蒜姜、辣椒爆香，翻炒爆香30秒后即可。

下入沥干好水分的包菜，然后给它大火也翻炒30秒。

下入5g的盐粉增味跟5g的白糖提鲜，5g=一小勺，再给它继续翻炒。

再倒入1勺生抽，1勺陈醋，大火继续翻炒均匀1分钟断生入味。

翻炒完成，装盘出炉，一道家常美味的醋溜手撕包菜就做好了。