卤水扣肉

准备工作做好以后线面的就简单了先把事先做好的卤水倒入锅中煮，我来为大家科普一下关于卤水扣肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

卤水扣肉

准备工作做好以后线面的就简单了。先把事先做好的卤水倒入锅中煮。

2.

当卤水煮沸以后就可以将肉品放入锅中,必须是事先除水后的肉。不要放其他的肉,用筷子翻一下让卤水完全把肉盖住。

3.

煮的时候可以用盖子盖住,每隔一段时间用筷子翻转一下肉。当肉的颜色变黄明显输了以后就可以起锅了。

4.

最后把鸭子用刀切成小块装盘,猪肉切成块状可以直接吃也可以用来炒菜。卤肉炒菜会特别的香