酥软麻花做法教程（酥软麻花最正宗的做法）

将南瓜蒸熟用适量油炒干南瓜的水分，同时南瓜的清香甜也能出味，再加入面粉做成麻花口感酥软，即是早点也能当零食吃

酥软麻花食材介绍

南瓜800g，普通面粉550g，花生油80g，酵母粉3g，小苏打适量，盐1g，

酥软麻花的做法步骤

1、南瓜削皮切块蒸熟

3、将炒香的南瓜倒入盆内晾温放入面粉酵母粉盐和小苏打，用手抓捏时不断往里加面粉，(面粉的量不是很准，要根据在和南瓜抓揉的干湿度来定)

4、面团揉匀待发酵

5、发酵完毕

6、全部揪成50克大小的剂子

7、搓成长条两头对折拧成麻花状

8、再两头对折

9、完成

10、锅内倒入油，油溫不能高不然表皮上色太快会夹生(油稍倒多些，我放的油有些少了)中小火即可

11、成品，超酥软