丑橘怎么挑选（丑橘如何挑选）

先看颜色，表皮颜色偏绿的丑橘口感偏酸，桔红色的丑橘酸甜适中，颜色太深说明不新鲜，已经快腐烂，我来为大家科普一下关于丑橘怎么挑选?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

丑橘怎么挑选

先看颜色，表皮颜色偏绿的丑橘口感偏酸，桔红色的丑橘酸甜适中，颜色太深说明不新鲜，已经快腐烂。

看外观，正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄位置有一个2至3厘米的小尾巴，长相不太美观。

摸表皮，表皮薄嫰、手感软的口感偏甜；表皮粗糙、手感硬实的口感偏酸。

掂重量，同样大小的丑橘，重量更重的果肉水分更多，口感更好。