挖野菜指南（小区挖野菜攻略）

市民在超市选购果蔬。

昨天是清明节，也是传统的果蔬需求旺季。记者走访厦门市场发现，市民“菜篮子”“果盘子”供应足，价格稳，品种丰。此外，市场上的春味更浓了——芦蒿、枸杞叶、春笋、香椿；枇杷、西瓜、蜜瓜、杨梅、菠萝……各种新菜新果争相亮相，部分春菜拉开降价序幕。

水果上架

“果中贵族”登鹭 早熟夏果登场

随着天气转暖，大量时令水果及早熟夏果上市，部分水果的价格还有所下降。在我市社区水果店及生鲜电商，绛红鲜嫩的早市杨梅、金黄饱满的枇杷等摆上了货架，为清明假期增添一份艳丽。

今年，果中贵族嘉宝果也在厦门上市了，嘉宝果又称珍宝果、树葡萄，细细品尝，可品出芭乐、山竹、释迦和凤梨等综合味道，让人回味无穷。新上市的嘉宝果价格较高，每斤要卖到70元左右。

在朴朴生鲜电商，云南杨梅也刚刚上市，与高品质外表相对应，尝鲜价也达60多元/斤；在优享鲜果、百果园等水果连锁，云霄枇杷热卖，价格从25元-50元/斤不等；而脆枣、芒果、油桃等新上市品种价格更为亲民，在15元-20元/斤不等，受到市民欢迎。

在我市大卖场，“瓜棚”已经被搬进水果区，西瓜、蜜瓜、羊角蜜等占据了水果区的显眼位置。相比价格较高的尝鲜夏果，近期较为常见的沃柑、菠萝、芒果等价格则更为亲民。

春菜争鲜

嫩艾叶上市 香椿售价“腰斩”

清明时节是食用春菜的好时节，在我市农贸市场、生鲜超市及电商，春菜专区好不热闹，艾叶、芦蒿、枸杞叶、春笋、香椿等春菜开始降价，用一场舌尖上的春日盛宴，以飨众多食客。

在我市一家生鲜电商，“踏青赏春味 春菜好时节”活动正在举办，“菜篮子”时令上新，建瓯春笋、芦笋等争“鲜”促销，艾叶等“野菜”也走进市民“菜篮子”，记者看到，每100克艾叶卖5.5元，备受尝鲜的市民青睐。在我市一家生鲜超市，春笋、甜笋、香椿等菜品均被放在最显眼的位置，吸引了不少市民驻足选购。

“清明期间，本来价格较高的春菜价格降下来了，有比较大的降幅。”一位销售人员告诉记者，昨天，春笋、甜笋价格4.5元左右，比上个月大概要低30%。同样，在我市一家生鲜电商，香椿每100克售价仅为8.8元，售价比起一个月前可以说是“腰斩”。

有毒的“野菜”——钩吻，俗称“断肠草”。在福建非常常见。（供图/视觉中国）

春天，万物生长，近日网络上流行起“小区挖野菜攻略”“野菜大图鉴”。厦门小区内有毒植株哪些常见的“野菜”，容易和哪些有混淆，食用这些“野菜”又存在哪些风险？记者联系厦门植物学爱好者进行解答。

“野菜”生命力顽强

小区内怎么会有“野菜”可挖呢？“不仅有，还不少呢。”我市植物学爱好者“猴子老师”告诉记者，这些“野菜”不是为了绿化特意种植的，而是因为生命力顽强，自己长出来的。

厦门常见的“野菜”有很多，光菊科就有黄鹌菜、鬼针草、野茼蒿等多种，此外茄科的少花龙葵、茜草科的鸡矢藤、堇菜科的犁头草、石竹科的鹅肠草等，经常能在小区或街道绿化带、绿化篱笆上见到。在走访中，记者在湖里区嘉园路等多个路段都发现了黄鹌菜，在会展北路等地也发现了绿化带中的鸡矢藤、肾蕨。

如车前草、马蹄金等，还有药用价值，偶尔可以看到有人在路边翻找采摘。此外，清明节前后也有人会采摘鼠麴草制作青团等食物。

挖“野菜”存在多种风险

“有些‘野菜’和有毒植株容易混淆。”“猴子老师”介绍说，例如容易和艾草混淆的银胶菊，容易和犁头草混淆的犁头尖，都是有毒性的植物，虽然毒性不强，但也存在一定的风险。

还有一种非常危险的植物叫钩吻，俗称“断肠草”，在福建很常见。这种植物不仅本身有毒，就连生长在它旁边的菌类、植被也很容易沾染毒性，中毒后的主要症状为呼吸麻痹，轻者呼吸困难，重者或导致呼吸停止。

即便市民拥有分辨能力，专家也不建议随意采摘“野菜”。一方面，这些“野菜”在小区、公路等地可能会吸收大量汽车尾气、杀虫剂等，除此之外还可能存在昆虫卵等生物学污染。另一方面，很多“野菜”都含有草酸、微毒或致敏物质，尤其是小孩、孕妇、老人、易感人群等千万不要轻易尝鲜，否则很可能出现皮肤瘙痒、红肿、肠胃不适等症状。

（厦门日报记者 沈彦彦 张奇辉 刘少敏）