用什么来洗猪大肠干净又脆（加盐加碱就错了）

洗猪大肠时，加盐加碱就错了，加上一把“它”，几分钟洗的超干净

猪肉一直以来都是非常受欢迎的一种肉食，而且就算今年的猪肉价格飞涨，也并没有在很大程度上影响大家的对猪肉的喜爱。猪的身上有很多的器官，而且任意一个器官经过加工都可以成为一道美食。

而猪大肠是猪身上最受欢迎的内脏器官就是猪大肠了，因为猪大肠的脂肪比小肠少，所以吃起来也更加的有嚼劲。但是猪大肠还是比较有争议性的，因为许多外国人都认为这是最脏的食物，但是中国人依旧还是很喜欢吃。

不过猪大肠虽然相对其他食物比较脏，但是清洗干净以后也是一道美食。不仅如此，猪大肠所含有的营养价值也特别高，可以补充人体日常所需的营养物质。但是猪大肠的价位也是比较高的，特别是在一些熟食店或者饭店里面，基本上一根猪大肠要卖到七八十块钱。而且很多人不喜欢去外面吃猪大肠，因为担心处理的不干净。因此很多人都会选择去菜市场购买猪大肠，然后在家里进行烹饪。但是许多人在清洗猪大肠的时候，没有掌握正确的方法，导致做出来的猪大肠不仅不干净而且不好吃。下面小哥就教大家处理猪大肠的正确方法。

有些人买来的猪大肠是用盐处理的，而有些人是用碱处理的，其实这两种方法都是错误的。在清洗猪大肠所用到的正确物品应该是它——面粉。用面粉清洗的猪大肠不仅没有异味，而且特别干净。面粉也是大家日常生活中必备的一种食材，我们在处理猪大肠的时候，可以把面粉倒入猪大肠里面，不需要加一滴水，然后再用手不断的揉搓，在揉搓的过程中小哥要提醒大家，因为猪大肠容易断，所以大家要轻轻的搓，没一会儿猪大肠就清洗干净了，特别迅速。如果不喜欢吃太油腻大肠的网友，也可以选择把猪大肠内壁的油撕下来。

我们在清洗猪大肠的过程中，如果添加面粉的话，面粉会把猪大肠上面的粘膜还有许多其他的脏东西都吸附掉，这样我们只要轻松的揉搓几分钟就大功告成了。我们在揉搓完以后，可以把猪大肠放在料酒里面浸泡一下，这样猪大肠会更加的干净。而且吃起来也不会带有任何的异味，比许多饭店里做出来的猪大肠还要好吃。

小哥今天正确处理猪大肠的文章就分享到这里了，如果大家感兴趣的话可以自己在家动手尝试一下，用面粉清洗后的猪大肠特别干净。如果大家喜欢小哥的文章记得点赞，收藏，转发哦，谢谢大家的支持。