蒜香龙虾尾（香辣龙虾尾）

香辣龙虾尾

图文作者 | 甜甜mimi

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原料：

新鲜龙虾适量、豆瓣酱适量、黄酒适量、辣椒适量、蒜末适量、生姜适量、生抽适量、蚝油适量。

做法步骤：

1. 龙虾去头和虾线，刷洗干净。

2. 锅中放多些油。

3. 倒入龙虾翻炒捞出。

4. 锅中另加入盐煸炒辣椒豆瓣酱花椒蒜末生姜。

5. 倒入炸好的龙虾翻炒。

6. 加入黄酒生抽蚝油少许盐煮制收汁。

7. 汤汁浓稠即可。

8. 装盘即可。

来源：“美食天下”微信公众号