家常炸鸡的方法（怎么做家常炸鸡）

食材：三黄鸡1只、植物油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋2个、白糖适量 ，我来为大家科普一下关于家常炸鸡的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家常炸鸡的方法

食材：三黄鸡1只、植物油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋2个、白糖适量。

三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干。

生姜切成末。

剁好的鸡块放入料酒，加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟。

30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水。

锅里放多一点的油。

油温6成热时候下入鸡块，炸到金黄色时捞出即可食用。