文蛤如何清洗最干净（怎么清洗文蛤）

文蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉 ，我来为大家科普一下关于文蛤如何清洗最干净?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

文蛤如何清洗最干净

文蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。

有时候存放文蛤的水很浑浊，买回来的文蛤里面就会存有很多的泥沙，因此这时就不能只刷洗文蛤表面，而是把文蛤泡在水里一段时间（大约2--3个小时），在泡的时候最好在水里放入适量盐，这样文蛤会比较容易适应，能较快的进行吐沙。

当泡到一定程度，文蛤会自己张嘴吐沙呼吸，这样能去除文蛤里面大部分的泥沙，再吃起来就不会感到牙碜了。

洗或泡文蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染文蛤。