什么食物伤肝（伤肝食物列述）

富含酒精的饮料，因为酒精会损害肝细胞，导致肝细胞的坏死而出现酶学升高，长时间饮酒会导致肝纤维化，肝硬化，甚至会出现肝癌等严重的情况，我来为大家科普一下关于什么食物伤肝?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

什么食物伤肝

富含酒精的饮料，因为酒精会损害肝细胞，导致肝细胞的坏死而出现酶学升高，长时间饮酒会导致肝纤维化，肝硬化，甚至会出现肝癌等严重的情况。

不能吃霉变的食物，例如发芽的黄豆等，因为其内有许多的黄曲霉素，这些毒素容易导致肝细胞恶变而成为肝癌。

不建议吃腌制的食品，例如腌咸菜，腌白菜等，因为腌制食品内有大量的亚硝酸盐，容易导致肝功能受到损害而出现肝脏的恶性肿瘤。