卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)

卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)(1)

牛肉真的是一道非常美味的食材,老少皆宜,四季都可,而且营养丰富,有助于健体强身,正在长身体的宝宝应该适当多食用一些。那么今天,我就将这道美味的香卤牛肉推荐给大家,这道菜的做法尤其非常适合上班族,请各位同学移步随我一起来看看它的做法吧。

By Messandom°

用料

  • 牛腱子 2斤
  • 葱段 一根
  • 料酒 1勺
  • 绵白糖 适量
  • 八角 4-6个
  • 生抽 3勺
  • 老抽 半勺
  • 姜 5-8片
  • 耗油 1勺
  • 花椒粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 醋 少许
  • 十三香 1勺

做法步骤

卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)(2)

1、牛肉浸水去除血水,冲洗干净备用

卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)(3)

2、准备葱姜八角

卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)(4)

3、准备一勺花椒粉

卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)(5)

4、准备一个电饭煲,将牛肉、姜片、花椒粉、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、耗油、料酒、醋、葱放入,轻轻摇一摇,让料汁均匀分布

卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)(6)

5、电饭煲开启精华煮即煮饭功能,电饭煲会根据食材自动安排烹饪时间

卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)(7)

6、大概40分钟左右,牛肉即卤制OK,关火起锅,放入冰箱冷藏半小时

卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)(8)

7、看,卤牛肉切片装盘,撒几片葱末就是一道靓丽风景线,正餐或休闲零食皆适宜

卤牛肉要怎么煮才好吃(手把手教你做超好吃的美味不用等)(9)

8、还可以准备几只小青椒,几片蒜,几片姜,下油锅炒一炒,就成了现在这道绿意盎然的牛肉烩

小贴士

这道卤牛肉借用了电饭煲的焖饭功能,非常适合上班族,上班之前将牛肉放入电饭煲,预约好时间,下班回来就有香喷喷的牛肉可以吃,节省时间又能安慰下班时饥肠辘辘的小胃胃。下次有时间了再介绍小火慢炖的卤牛肉做法,适合放假的时候在家磨炼厨艺。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页