正宗奶酪棒自制（昂贵的奶酪棒在家就能做）

最近流行起了一种网红零食，因为营养高、味道好，因此受到了众多人的欢迎，它就是奶酪棒。这种东西，其实主要是家长们给小孩子吃的，毕竟蛋白质、钙含量相当丰富，比喝牛奶还强。

姐妹们可以说说看，自己在奶酪棒上花的钱有多少了？这东西可不便宜，一包几十块，折算下来一根要4、5块钱了，一口就吃没了。

不过我也是很爱给孩子吃的，毕竟浓缩的就是精华，营养价值非常高，自己馋了也吃几个。

这种昂贵的奶酪棒，各位有没有想过，自己在家做呢？很多人表示，肯定很困难吧，自己又是不喜欢动手的人。其实还真想错了，奶酪棒自己在家就能做，而且做法很简单，成本不到10元，奶香十足、细腻丝滑，健康营养。

配方：纯牛奶250ml、芝士片5片、吉利丁片10g、细砂糖15g

1、吉利丁片放在碗中，加上适量的清水浸泡，浸泡5分钟左右就泡软了，泡软之后把水倒掉，放在一旁备用。

2、把纯牛奶倒入一口干净的锅中，随后把芝士片、细砂糖也一起放进去，开小火开始加热，直至彻底融化。融化之后关火，然后我们静置等待一段时间，家里最好准备一个厨房温度计，测一下纯牛奶的温度，温度降至60度以下的时候，再把吉利丁片放进去。

3、用勺子充分搅拌，把吉利丁片充分搅拌均匀，就可以了，最好将其过筛一下，这样做出来会更细腻、更顺滑，不会有明显的颗粒感。随后准备好模具，可以去网上买点好看的模具，看上去可爱一点的，孩子更喜欢。

4、把牛奶倒入模具中，然后静置一段时间，待其彻底凉透。或者放在冰箱冷藏，注意是冷藏哦，千万别放错了冷冻，大概3个小时的时间，就可以脱模了，赶紧吃一口尝尝看，和外面买的味道是不是一样？

做法很简单吧，整个操作的过程，差不多也就10分钟，用到的材料也比较简单，买一次材料，能做很多次了。如果孩子喜欢吃的话，记得在家试试看，奶香味十足，入口即化，比直接喝牛奶强多了。