生日蛋糕底胚制作（教你在家做生日蛋糕）

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个生日蛋糕好吃的做法。

做法：

1，准备好所需要的食材：5个鸡蛋，细砂糖60克，纯牛奶50克，植物油50克，低筋面粉90克

2，盆中打入五个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入一勺细砂糖，植物油，3，筛入纯牛奶打散

3，在筛入100克的低筋面粉，搅拌成细腻的糊状

3，蛋清加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，高速打发

4，蛋白打至打蛋器提起成倒三角即可

5，取出三分之一的蛋白倒入蛋黄盆中搅拌均匀

6，搅拌好之后全部倒入蛋清盆中继续搅拌

7，模具刷上一层食用油，倒入面糊，震动几下，放入烤箱，上下火150度烤20分钟

8，烤好的蛋糕脱膜备用

9，准备好一点食材：罐头，火龙果甜奶油

10，甜点奶油均匀的涂抹，然后用裱花袋做出想要的形状即可

11，放上自己喜欢的水果，非常漂亮的水果蛋糕就做好了

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