微波炉香辣味鸡排怎么做（美的微波炉菜谱）

小吃店里很流行的一种食品口味繁多，香气十足。鸡胸肉，它蛋白质含量较高，且易被人体吸收。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

By Circle圈妞妞

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 糖 1/2汤匙
• 黑胡椒 适量
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量

做法步骤

1、食材准备。

2、鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的1.5倍大。

3、将调味品倒在处理好的鸡胸肉上，码匀入味2小时以上~或者提前一晚腌制亦可。

4、鸡蛋打散，将腌制好的鸡胸肉依次裹上玉米淀粉、全蛋液和面包糠。

5、依次处理好所有鸡胸肉，使面包糠均匀裹在鸡胸肉表面。

6、放入微波炉内，中高火P80，5分钟即可。

7、出炉后切块，搭配上沙拉和番茄酱即可。

小贴士

建议选择金色的面包糠，颜色会更漂亮。