哪种椰子油适合食用（一瓶椰子油就能搞定你的生活）

椰子油这个风靡欧美的美容好物已不是第一次被夸奖，它也是米兰达•可儿护肤中的最爱，坚持使用椰子油保养面部和身体肌肤，会呈现婴儿般柔软细嫩的好状态，缓解干燥、防晒护发、制作美味早餐，它的身影无处不在。

椰子生长在哪里？

椰子生长在热带地区，是可可椰子树的果实。从椰子汁到椰子果肉，甚至到坚硬的外壳，都是有非常多的好处的。

在国外，可可椰子树常被视为“生命之树”或“天堂之树”。椰子不仅仅是它的营养成为非常高，还有调理身体器官与抑制病菌的能力。菲律宾人将椰子油称为“瓶子里的药店”。自古以来，印度也一直将椰子油当做药物来使用。椰子油还能保护皮肤避免受到阳光的伤害，也常常被当做美容保养的圣品~

为什么中国人更应该使用椰子油？

椰子油是唯一低热量、不含胆固醇的食用油，是植物性饱和油脂，所含饱和脂肪达到92%，最最重要的是它的主要成份为65%的中键脂肪酸（MCFA）。椰子油中还有一种含量非常丰富的脂肪，叫做中链甘油三酯，在其他食物中很少有。食用椰子油不仅不会堆积在体内，还有除污的效果。这也是它比其他食用油更好的秘密！

中国人做菜习惯用高温热炒的烹饪方式，而大豆油、玉米油这些植物油虽然是不饱和脂肪酸，但高温加热后会变质，产生自由基等危害人体的物质。而椰子油是高度饱和的食用油，最不容易氧化和产生自由基。（人体的老化、许多疾病的产生都与自由基密切相关。它还会破坏细胞并引起多种疾病。）因此，椰子油更适合咱们中国人的烹饪方式。

一分钟带你了解椰子油的制作

小小椰子油，用途多又多

如何妙用椰子油？

椰子油的外用

1.清热消炎

椰子油能够清热解毒，是天然的抗生素，一般轻微的发炎，如喉咙痛、皮肤红肿、黏膜的溃疡或稍微红肿，都可以使用，有很好的效果。

2.健脾利湿

它的味道嚼起来为微甜淡淡的又好像没有味道，甜就是甘，味甘的东西可以补脾，淡味可以淡渗利湿，可以帮助消化，清除多馀的水分，可以加强新陈代谢，把体内的脏东西，然后从大小便或汗排出来。

3. 营养早餐

用椰子油做早餐营养又健康，用它炒菜或做薄饼都很不错，不但容易有饱腹感，还能促进消化帮助加快新陈代谢。

4.润肠通便

椰子油柔润颜色透明，便秘的朋友，可以在饭后喝一小匙的椰子油，久而久之，便秘会有缓解。体内的毒素没有了，大肠吸收干净的水分会到肺，肺吸收干淨的水分，输出皮毛，营养够就能疏布到皮肤表面，皮肤也会光泽亮丽，人也愈来愈光彩起来。

5.养胃杀菌

对于抵抗力弱，容易感冒的朋友，可以在生菜沙拉或水果中加一些椰子油，一方面能够抗病毒杀菌，一方面又可以调整肠胃的功能。

椰子油的外用

1.漱口

早上起床后空腹时，挖一勺椰子油放入嘴里，漱口约15分钟，吐掉再用温水漱口干净，这样还能防治口臭哦！

2.天然的发膜及防晒油

洗完头发适当涂抹椰子油在发尾并充分让它吸收，是天然的发膜；另外晒后皮肤发红发痒，擦上它也能起到镇静肌肤的作用。

3.护甲油

把椰子油抹在甲床位置可以强健指甲。

4.DIY去死皮

用椰子油和两大勺糖做成的去死皮膏是纯天然的哦~

5.身体乳和润唇

抹上薄薄的一层椰子油防嘴唇干裂，还可以滋润皮肤。

6.祛疤、晒后修复

椰子油中含有丰富的维他命E，可以祛疤。在晒伤的皮肤上抹一些椰子油有修复的效果。

椰子油小科普

只采用新鲜椰子肉，在低于60度以下的通过低温压榨取得的，就被称为冷压榨椰子油，可以闻到椰子淡雅的清香，冷榨椰子油熔点为24度，低于24度凝固如白雪状，液态时则是清澈如水。

这是因为椰子油的植物特性，含有大量饱和脂肪酸所产生的自然现象。就像橄榄油在接近0度左右也会凝固一样。椰子油在24°C以下会自然凝固为白色固体，这是正常现象。若遇凝固，可放在锅中温水（隔水加热）溶解，或可以直接使用汤匙挖去。在锅里放温水（约60度），直接把椰子油连瓶子隔水加热就会恢复为液体状了。

关键在于椰子油的高稳定度，椰子油的冒烟点是177°，很适合用来煮菜、油炸等。由于椰子油是高饱和度的油脂很适合中国人烹饪食物的方式，但为了健康，还是尽可能避免高温烹煮食物。

椰子油的好处太多啦，不管是内服还是外用~简直是居家必备啊有木有~不过对身体好的，咱们就要分享，是不？~有用过的小伙伴也可以和我们分享使用心得哦~

文章图片来自pinterest、淘宝网、百度图片。内容参考百度文库、百度百科。

今日编辑：柏妤

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