西米露有什么好处吗（经常喝的西米露是什么）

西米露又叫西谷米，主要是用淀粉、木薯粉提取制作而成的一种食品，所以西米可以说是纯淀粉制品，我来为大家科普一下关于西米露有什么好处吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

西米露有什么好处吗

西米露又叫西谷米，主要是用淀粉、木薯粉提取制作而成的一种食品，所以西米可以说是纯淀粉制品。

西米露润滑有弹性，吃在嘴巴里面有很好的口感，加入牛奶，燕麦，椰奶中让人们在饮用的时候增添趣味性。

西米看起来小小的，但是呢不可以直接使用，更不可以像煮大米一样加水放入电饭锅中。西米必须在开水的时候下锅，要不然的话冷水下锅的西米都会变成粉末散开，然后水分变成了粘稠糊状，但西米颗粒渐渐消失。西米煮完得关火焖上五分钟才会变成完全透明的状态。

西米有大有小的，市场上经常见到的是偏小的那种。事实上，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米而已，比如来说珍珠奶茶，里面一粒粒的"珍珠"也是西米的一种(也有用粉圆的)，还有各种味型的"珍珠"，比如巧克力或各种水果味道的，都是里面添加了其它的东西得来的产品。

从营养的角度来看，西米露中的淀粉、糖分、纤维素含量还是比较丰富的，不仅可以增强身体的免疫力，还可以促进肠道蠕动，可以改善便秘现象。但是喝的太多之后有可能会形成腹胀，所以建议不要喝的特别多。