盐蛋怎么保存（储存盐蛋的窍门）

冰箱冷藏保存放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃一般放在冰箱上层冷藏室就行了，我来为大家科普一下关于盐蛋怎么保存?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

盐蛋怎么保存

冰箱冷藏保存。放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

放食盐水中保存。咸鸭蛋煮熟后若不急着吃，还可以放到饱和的食盐水中保存，放在阴凉通风处。随吃随取，这样不但能防止细菌滋长，保证熟咸蛋长时间放置不变质，并且不增加煮熟的咸鸭蛋的盐分。将煮熟的咸鸭蛋按照这个方法保存，能至少保存2个月，并保证咸鸭蛋不变质。但注意经常观察盐水的变化并及时更换食盐水，防止变质。