火锅店网红奶茶怎么做（奶茶加火锅靠两大）

现在的年轻人，对两种东西最没有抵抗力，一是火锅，二是奶茶，当这两个“小妖精”同时出现在同一家店里，你能抵挡得住吗？

在昆明同德广场的美食区，有一家火锅店火到出圈，成为一众火锅店中的佼佼者，这就是凑凑火锅·茶憩。看到这个名字，你有没有和我一样的想法，这又是火锅又是茶的，到底是火锅店还是茶馆呢？这就是凑凑的绝妙之处了，把火锅和奶茶放在同一家店里，让你难以自拔。

凑凑的店铺装修，是现在年轻人很喜欢的简约中性风。用餐环境高级，古色古香的家具搭配上池塘布景，可以说是火锅界氛围感天花板了，吃饭的同时顺便打卡拍照，今天的朋友圈又要被赞爆了。

火锅锅底是一家火锅店最宝贵的东西，能有一款美味的锅底，才能吸引顾客、留住顾客。然而，在凑凑这里，拥有的不止一款锅底，锅底选择非常多，无论你钟爱的是什么口味，都有让你满意的锅底。

番茄锅是我的心头肉，凑凑的番茄锅不是番茄调味品调制出的番茄味，而是真材实料，用新鲜番茄熬煮出来的，来上一口，酸香浓郁。搭配上店里的顶级牛肉片，大片大片的雪花牛肉，被浓郁的番茄汤包裹，送入嘴里，鲜嫩酸爽，蘸料都显得多余了，在来一碗米饭，舀一勺番茄汤，涮上几片牛肉，三碗饭轻轻松松下肚。

红颜花胶鸡，这个锅底可厉害了，号称能边吃火锅边养颜，整锅汤胶质感满满。锅底是高品质的花胶和散养土鸡一起炖煮的，花胶软糯，鸡肉嫩而不柴，整锅最最最精髓的东西，就是汤，一定要多喝几碗，色泽金黄，汤汁浓郁，满满的胶质，喝完大概就能重返十八岁了吧！

来这里的好多人，都是冲着台式麻辣锅来的。红彤彤的锅底是老板的独家秘方，再配上两块小猪造型的牛油，光看着就流口水了。除了这个锅底，最吸引人的要数不限量的鸭血豆腐了，鸭血嫩滑新鲜，豆腐入味细腻，每一桌都至少续三次，甚至走的时候还要打包一份回家，味道真的绝绝子！

爱吃清汤锅底的小伙伴们，答应我，一定要试试猪肚鸡！秘制汤底加了奶油，汤汁奶白浓郁，猪肚味道甘香，爽而不腻，鸡肉肉质嫩滑，越吃越上头。除了味道好，猪肚鸡还绝对是性价比之王，猪肚鸡锅底是自带一份猪肚和鸡的，如果不是人特别多，都不需要另加，份量很足，性价比非常高！

凑凑的菜品那也是火锅界颜值天花板了，并且凑凑出新品的速度也是快的不行。火遍大江南北的跳水企鹅丸、海豚丸在凑凑也能吃到，都是用新鲜墨鱼手工制作的鱼丸，口感QQ弹弹，造型十分可爱，一个个站在锅边，都不忍心吃掉它们了。

有没有喜欢吃虾滑的小伙伴，在凑凑，帮你实现虾滑自由！竹荪虾滑，外层竹荪鲜嫩脆爽，久煮不烂，里面包裹的虾滑，吸满了竹荪的鲜香，搭配上调配好的虾滑料汁，简直是人间美味！猫爪虾滑那真是太吸引我了，对于一个铲屎官来说，和猫咪有关的东西，怎么能不尝试！一个个粉粉嫩嫩的猫爪造型虾滑下入锅中，怎么能忍住不吃呢？

各类常规菜品，比如脆爽的鸭肠、毛肚，各类新鲜的时蔬，各种肉类海鲜等，保证你吃的过瘾，吃的高兴。还有各种精致迷人的小食，小伙伴们有机会一定要试试荔枝虾球，要颜值有颜值，要实力有实力，整个虾球做成荔枝的形状，跟真的一样，咬上一口，外壳酥酥脆脆，内馅有一整只鲜甜的大虾，爱了爱了！

凑凑的饮品也是绝绝子，而且性价比极高。最吸引我的莫过于48米三杯的大红袍珍珠奶茶，毕竟谁能对珍珠奶茶说不呢？而且，凑凑的奶茶真的是用大红袍熬煮出来的，茶香清新，奶香醇厚，加上Q弹有嚼劲的珍珠，真的很难不爱！

除了大红袍珍珠奶茶，店里还有颗颗红柚甘露茶、茉香奶绿、龙井粉荔......各式各样的饮品，挑的我眼花缭乱，每一款都是真材实料的，份量充足，不踩雷。

在凑凑用餐，除了能享受到这些美食外，还能感受老板的热情。服务质量好的没话说，还有免费的水果、冰沙、酸梅冻等小甜点，饭后来上一点，清爽解腻，要是喜欢，还能让服务员帮你打包一点带走哦！

这样一家又能吃火锅，又能喝奶茶，性价比还高的店，谁能拒绝呢？位置就在同德广场，开车的小伙伴直接停在商场的停车场，非常方便。赶快叫上朋友和家人，一起来打卡吧！

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