五天出油腌鸡蛋做法(五天出油腌鸡蛋做法是什么)
把鸡蛋冲洗干净,放入可以密封的罐子里,倒入米醋,我来为大家科普一下关于五天出油腌鸡蛋做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
五天出油腌鸡蛋做法
把鸡蛋冲洗干净,放入可以密封的罐子里,倒入米醋。
米醋一定要没过鸡蛋,盖上盖子,密封好。
侵泡24小时后打开盖子,鸡蛋壳完全泡软。
用清水把泡软的蛋壳冲掉
蛋壳没有了,这时鸡蛋只剩下一层膜了。
盐和五香粉放一起调好,把无壳鸡蛋放入盐中翻滚,让鸡蛋裹上一层盐。
把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里。
用保鲜膜封住罐口,盖上盖子,密封结实,放到有阳光的地方。
放置3天即可,放在蒸锅的蒸熟,个个流油。
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