上海的五香蚕豆怎么做的(上海伴手礼只想到大白兔)

眼看快到春节了,

不论是回家过年,

还是外出探亲,

准备一些伴手礼是少不了的。

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但问题是,

能代表上海的伴手礼究竟有些啥?

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面对这个问题,就算我这样生活在上海三十多年的本地人依然是一脸懵。

是啊,带些啥呢?好像上海没啥东西可以带啊?

跑到城隍庙去兜了一圈,看来看去还是“老八样”。

梨膏糖?松糕?五香豆?这些上海人现在都不太吃诶……

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还是上网搜一下吧,感觉也不太靠谱。

有人说大白兔奶糖,这好像也太普通了。

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有人建议送光明村酱鸭、鲜肉月饼,

好吃是好吃,问题是怎么带啊,

最多路上自己吃吧。

有人说送黄牌辣酱油……

本地特色倒是很鲜明,

但不配块炸猪排合适吗?

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还有人说要么送辆荣威550,

这就纯属寻开心了……

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幸好,为挑伴手礼头疼的人不只我一人,上海社会科学院的专家们也在犯愁!

于是,他们参加了一项“上海伴手礼评测活动”,由上海市消保委发起,已经进行了两届,第三届正在筹备中。

在最近社科院发布的《上海精神文明建设蓝皮书》(2019),记录了专家们对这一评测活动的观察分析,也许能帮到我们解决“伴手礼送什么”这一“千古难题”。

上海新消费研究中心副总干事、上海迪博大数据研究所所长刘波参加了两次评审。

他说两年第一次来参加评测的,除了上海博物馆的一些纪念品外,基本都是点心食品,比如一大堆各种品牌的蝴蝶酥,可想而知专家们在“酥山酥海”一种种吃过来,也是件很辛苦的事情。

去年的评测,就比较有意思了,随着知名度打开,不少企业纷纷报名,把自己商品送来参赛争当“城市名片”,而且不再是“一吃”独大,好吃好玩好用的都有参加。

入选2019上海优选特色伴手礼名录的,就不乏很多优质、又有新意的伴手礼。

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比如,开开的香云纱丝巾。

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又比如玛戈隆特的玉兰花开上海滩行云4头旅行茶具。

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大白兔的60周年礼盒。

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张小泉的鎏金岁月二件套等等......

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这比送五香豆、梨膏糖之类的“老八样”要有意思多了吧。

刘波说,除了新面孔不断涌现外,老字号也在想方设法地自我提升,希望能再创辉煌。

现在看来,上海商品的质量,在全国是有口皆碑的,要提升的除了品种,还有设计。

老城隍庙在梨膏糖的基础上推出了梨膏露饮料。

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回力推出了复古款包装的篮球鞋。

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大白兔与美加净联手,推出了大白兔味的润唇膏。

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英雄钢笔也推出了定制限量新品。

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不仅质量靠谱,

款式吸引眼球,

送礼高端大气上档次,

价格也非常亲民。

调查显示,经过广泛宣传,并且与天猫、唯品会平台对接,入榜商品销量明显上升,这让企业也有了更大积极性创新升级,准备下一届评测活动。

刘波说,其实上海伴手礼如今的选择空间是越来越大,作为上海文化品牌重要的承载,上海制造正在进入转型升级的快车道,尖货层出不穷。

但问题是,如何让公众了解这些变化,把好商品包装成好伴手礼,贴近当下消费者的需求。

调查显示,如今上海伴手礼也存在着一些问题。

例如大量假名牌、假特产的商品更容易在市面上被买到,而优质商品则“酒香也怕巷子深”。

又例如,曾经在生产力低下时代发展起来的老字号,往往还是以“洋”为荣,沉浸在过去的语境中讲老故事,对于如今“90后”“00后”消费者,这已经明显过时了。

对此,刘波认为,上海伴手礼应当坚定文化自信,以“上海制造国货”为卖点,既要讲好老故事,也要坚持创新升级,在传统与潮流间找到一条最适合自身的道路。

看了这些,不再为伴手礼送什么犯愁了吧?

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不过仔细想想,

辣酱油配炸猪排礼盒,

似乎是个不错的创意诶!

新民眼工作室李一能 实习生 沈逸凡

编辑 |顾莹颖

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