蜂蜜发酵还能吃吗（蜂蜜发酵后如何食用）

蜂蜜发酵可以喝，但是口感变酸蜂蜜发酵之后，蜂蜜上面会有许多的泡沫，并且蜂蜜可能会流出容器，严重的时候会胀裂蜜桶发酵后的蜂蜜，酸度增加，品质变劣，营养成分和风味受到破坏，发酵越严重，破坏程度也越大对轻度发酵蜂蜜，应隔水加热到62℃左右，保持半小时，即可，我来为大家科普一下关于蜂蜜发酵还能吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蜂蜜发酵还能吃吗

蜂蜜发酵可以喝，但是口感变酸。

蜂蜜发酵之后，蜂蜜上面会有许多的泡沫，并且蜂蜜可能会流出容器，严重的时候会胀裂蜜桶。发酵后的蜂蜜，酸度增加，品质变劣，营养成分和风味受到破坏，发酵越严重，破坏程度也越大。对轻度发酵蜂蜜，应隔水加热到62℃左右，保持半小时，即可。