虾如何做饺子馅(虾馅的做法介绍)

将新鲜的海虾剥皮去头去线,将虾头部去掉,剥除虾壳,去虾腿,用牙签从近头处的背部挑开去除虾线,然后将剥好的虾在水龙头下清洗干净,我来为大家科普一下关于虾如何做饺子馅?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

虾如何做饺子馅(虾馅的做法介绍)

虾如何做饺子馅

将新鲜的海虾剥皮去头去线,将虾头部去掉,剥除虾壳,去虾腿,用牙签从近头处的背部挑开去除虾线,然后将剥好的虾在水龙头下清洗干净。

将洗净的虾切成虾丁,放在一旁再剁五花肉,与葱、姜一起剁馅,尽量剁的比较细。

韭菜三鲜和香菇需要把韭菜、香菇剁碎,加到肉馅中;猪肉虾仁则将虾仁加到肉馅中,搅拌均匀。

拌好后加入花生油,酱油,料酒(去腥),香油,盐,鸡精等,再次搅拌均匀,觉得馅料有点厚的话可以少量加水,再调匀。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页