白菜猪肉饺子馅怎么调（荠菜饺子）

荠菜的鲜美无比都是众所周知的，这个季节的荠菜最好吃，一起来尝尝吧！

By 冰陵

用料

• 【饺子皮】
• 面粉 500克
• 水 适量
• 盐 适量
• 【馅料】
• 荠荠菜 500克
• 五花肉 500克
• 花生油 300克
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 白糖 适量
• 蚝油 2勺
• 花椒水 适量
• 香油 适量
• 料酒 2勺
• 葱姜 适量
• 十三香 适量

做法步骤

1、取500克面粉加入适量的水，柔成光滑的面团

2、清洗好的荠菜剁碎

3、事先按调料加入，调好的肉馅

4、两者混合就可以包饺子啦

5、包好的饺子

6、嗯，鲜！

小贴士

荠菜可以焯水也可以直接剁碎加入，个人比较喜欢直接剁碎的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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