新鲜杨梅如何长期保存（新鲜杨梅常温下可以放几天）

买回家的新鲜杨梅最好用盐水浸泡过后再吃，这样更干净安全。那么新鲜杨梅常温下可以放几天？下面就一起来看看吧。

现在六月份，正是吃杨梅的时候。六月的杨梅个大肉多，酸酸甜甜，吃起来非常的清爽，还可以制成酸梅汤饮用。那么新鲜杨梅常温下可以放几天?

新鲜杨梅常温下可以放几天：

过一天就不新鲜了，口感也会变差。

常温下杨梅放多久会坏：

杨梅很娇贵，保质期很短。杨梅在常温下一般只能隔一天(今天摘的杨梅，明天吃还行);放在冰箱0—4度左右的地方，一般能保存3天，再长就不好吃了;如果放在冰箱0度以下的地方，能放很久，但味道一点也不好了。如果下雨天采摘的杨梅，相当于洗过了，保质期会更短。所以，杨梅一定要趁新鲜快吃、多吃!

新鲜杨梅的保存方法：

1：冰箱冷藏

杨梅成熟期正是梅雨多湿季节，极易腐烂落果。如果不加任何处理，杨梅在室温下存放的时间极短，业内有句话叫“一日味变，二日色变，三日色味皆变。”所以为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，你可以将杨梅放在0℃～5℃之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%～90%的环境下保存。

注意：杨梅放冰箱冷藏保存之前千万不能清洗!

2：冰箱冷冻

将新鲜杨梅洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放入糖水中浸泡一段时间，再放入干净的食品袋中，密封后放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰，这样可以保存久一点。

3：做成杨梅干

如果新鲜杨梅的量比较大的话，可以考虑将杨梅做成杨梅干，这样可以保存很久。