蕨根粉怎么做（蕨根粉做法）

食材:蕨根粉1把、蒜8瓣、辣椒面1勺、干辣椒4个、食用油适量、酱油2勺、醋3勺、盐1勺、香菜1棵. ，我来为大家科普一下关于蕨根粉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蕨根粉怎么做

食材:蕨根粉1把、蒜8瓣、辣椒面1勺、干辣椒4个、食用油适量、酱油2勺、醋3勺、盐1勺、香菜1棵.

锅内加水，将蕨根粉加入锅中，煮至熟透。

将煮熟透的蕨根粉过凉水。最好用凉白开，过两三遍完全冷却即可捞出。

将蕨根粉捞出沥干水分，加入酱油、醋、盐，加上香菜碎。

蒜拍扁切碎，切葱花备用。

锅内加油烧热，将辣椒和辣椒粉加入，小火炒出红油将葱花、蒜末加入炒出香味。

将热油加入到蕨根粉中，拌匀即可。