炸素萝卜丸子的做法（萝卜丸子怎么做）

将新鲜萝卜洗干净，切成条，然后剁成馅，如果嫌萝卜不好切，可以先用工具擦成条，然后再剁碎，将馅放进盆里，我来为大家科普一下关于炸素萝卜丸子的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炸素萝卜丸子的做法

将新鲜萝卜洗干净，切成条，然后剁成馅，如果嫌萝卜不好切，可以先用工具擦成条，然后再剁碎，将馅放进盆里。

切好的萝卜馅里面放上花椒面，香油，料酒，味精等调味品，再打上两个鸡蛋。

再加上少许淀粉，一些白面，然后将这些东西搅拌在一起。

将锅里放上油，烧开，用手抓起一小把，当手攥成拳头的时候，用拇指和食指挤出一个圆球，挤的时候可以用一个小勺来接着，将圆球挤进小勺里，然后将勺里的团子放进油锅。

油锅开了之后，开始放丸子，同时将大火转化成小火儿，一边炸一边往锅里挤。

将丸子用小火儿慢慢的炸成金黄色的时候就可以出锅了。