豆腐晒干了怎样做好吃（豆腐晒干了做法）

将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧；，我来为大家科普一下关于豆腐晒干了怎样做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆腐晒干了怎样做好吃

将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧；

将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上；

锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约半小时，即成卤汤，然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠浓时，下入味精拌匀，当汁味已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋(下次再用)，捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。