肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)

作为一个土生土长的云南人,吃了很多虫,倒不是因为山高水远没有吃的,而是虫真的

太香了!

虫子一般都是油炸了吃,焦脆的外皮,包裹满满的鲜嫩的高蛋白,咸香软糯,看着是有点可怕,但真是逃不过真香定律。

臭屁虫

他们说只有荔枝树上的臭屁虫可以吃,我一查,名字还挺好听,叫荔枝椿象。反正我们就叫臭屁虫,长下面图片这样的。

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(1)

这虫子,贵啊,一般都舍不得买了吃。

这虫子,香啊,一吃就停不下来,特别下酒啊,在元阳那个地方本来就热,一不留神,酒就喝多了。

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(2)

放心,吃着不臭的,那个臭屁在下油锅之前就处理了。

据说,臭屁虫是害虫,我感觉在元阳这个地方,怕是变成“益虫”了,补充人体所需蛋白质。

竹虫

这是藏在竹子里的高蛋白,小时候为了它愿意砍下一根竹子。

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(3)

竹虫是我最爱吃的虫,没有之一。

香、嫩、脆,该怎么形容你,我最爱的虫虫,太好吃了。度娘说竹虫含丰富蛋白质和10多种人体所需的氨基酸,具有养脾健胃之功效,喜欢你没错。

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(4)

猪儿虫

也叫豆虫,胖嘟嘟的绿油油的软糯糯的,小时候豆地里会有,一大片地才找十几条,也是物以稀为贵了。

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(5)

还是万变不离其宗的油炸。

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(6)

如果你不吃它,它就会变成这样子:

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虾巴虫

小时候不知道这是蜻蜓幼虫,河里捞出来,也不多,就和小鱼小虾一起炸了吃了…

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(8)

蜻蜓可是益虫,吃了虾巴虫想起就有点愧疚感。

蚕蛹

蒙自草坝有个蚕科所,于是附近很多人种桑椹养蚕,主要是做蚕丝被,顺便吃个桑椹和蚕蛹。

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(9)

蚕蛹这东西,味道有点点怪,感觉不像其他虫那么好吃,但据说它祛风湿补阳气和脾胃,确实也高蛋白。

犹记得高中那年,草坝的同学带了一大袋蚕蛹,一顿饭功夫就被吃完,晚上好几个同学高蛋白过敏,肉痒皮不痒,印象太深刻,我就是过敏的人其中之一。

蜂蛹

这个自己没本事拿,有被蛰的风险。

买的话是真贵,只能偶尔狠狠心开个荤。

不过也是真香。

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(10)

之前下乡,老乡打电话让去吃饭,说一定要去,他拿了野味,结果一去,老乡鼻青脸肿,说是被蜂子蛰了,眼前桌上的蜂蛹就是战利品,那一顿,吃得别有味道…

蚂蚱

云南十八怪有一怪,蚂蚱能做下酒菜。

这个从小就吃,还有人做成小零食卖。

但蚂蚱弹跳力太好,自己弄的话实在是难捉,虽然地里多得是,还是买了吃。

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知了猴

这个不多说了,北方也吃,终于和我媳妇有共同吃过的虫了,其他她都不敢吃。

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后面这两种,我自己也有的接受不了,因为平时看到活的都会起鸡皮疙瘩,就算弄熟了我也还是不敢吃。

蜘蛛

看到过,实在不敢尝试,活的我都怕…

他们说吃炸蜘蛛越吃越漂亮,反正我不想漂亮只想帅,就不尝试了。

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蜈蚣

之前我只看到过两种蜈蚣,一种活的,一种泡在酒里的。

现在有了第三种:炸蜈蚣。

肉虫子种类大全(看此文需要一些勇气)(14)

据说炸蜈蚣具有息风镇痉、攻毒散结等功能,这是以毒攻毒的意思么?

因为疫情好久好久没出去吃虫了,写着写着,我伤心的眼泪忍不住从嘴角流出来。

这么多虫,你吃过哪些?

会不会还有更奇特或者奇怪的、更想不到、更香的虫子可以吃嘞?

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