怎么做酸竹笋（如何制作酸笋）

将买来的笋切菜丝状 把切好的笋丝用温水浸泡2到3个小时 ，我来为大家科普一下关于怎么做酸竹笋?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做酸竹笋

将买来的笋切菜丝状。

把切好的笋丝用温水浸泡2到3个小时。

煮好一锅开水凉好，备用，如是使用纯净水则不用煮沸。

将笋丝导入容器里，最好的玻璃或者是陶瓷容器，这样不会有异味，最不要使用塑料容器。然后加入凉水，密封。

将封好的笋放到阴凉处，待一个月左右即可食用。