老年人手脚冰凉吃什么好（秋冬补阳手脚不凉）

#秋日生活打卡季#

深秋时节气候多变，秋天气温降低后，就开始手脚冰凉，尤其是女性和老年人。天气开始变得寒冷，很多人的手脚温度似乎也和天气一样冷了起来，手脚发凉，甚至睡眠时暖不热被窝有统讯显示，超过半数的女性有这种手脚跟着天气变凉的现象。俗话说：“深秋补阳，手脚不凉”！建议老年人，常吃6种食物，温暖过秋冬。

大虾、

大虾，又称对虾，为海产虾的一种，是典型的高蛋白低脂肪食物，其所含蛋白质不仅含量大，虾肉所含的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳。

推荐食谱：【椒盐大虾】

所需食材：大虾 葱姜蒜 辣椒 鸡蛋 淀粉

1、准备一些新鲜的大虾，先给大虾清洗一下，可以提前放进水中浸泡， 这样可以泡出里面的脏东西，然后再洗净

2、接下来再开始处理大虾，把虾脚 虾须 虾枪都给剪掉，然后再把头部剪开，挤出里面的脏东西，之后再给大虾开背 ，烹饪的时候比较入味

3、接下来给大虾再清洗一下，洗净的大虾放进盆中，然后再放入葱姜 倒入料汁 放入盐 ，然后再给充分的抓拌均匀腌制一下

4、接下来再把大蒜生姜给剁碎，再准备一些青椒 红椒，然后再给去蒂去籽，然后再给切成辣椒条，再给切成辣椒丁，之后再给放入碗中备用

5、取出腌制好的大虾 把里面的葱姜给挑出来，然后再放入淀粉，放入一些蛋清 充分地抓拌均匀，再放入油锅里面给炸一炸，小火慢炸。炸到焦黄酥脆的时候 盛出 接下来给油温升高 然后再继续复炸 炸到酥脆 再给盛出

6、接下来锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒炒一炒，小火慢炒，炒入味，再放入炸好的大虾，然后再放入弄好的椒盐 继续炒，然后再放入青椒 红椒丁，继续炒，炒入味，再给盛出 美味好吃的椒盐大虾就做好了。

豆芽

豆芽是百姓餐桌上最普通不过的蔬菜，饭店里不少菜的制作也以它铺底，豆芽菜不仅滋味鲜美，老少皆宜，而且具有很高的营养价值和食疗价值。黄豆芽含水分较多，产热量较少，故被称为减肥健美蔬菜；

推荐食谱：【炒豆芽】

所需食材：豆芽 肉 葱姜蒜 辣椒 淀粉 韭菜

1、准备一些新鲜的豆芽 先给豆芽清洗一下，多清洗几遍，然后再给豆芽放进水中浸泡 ，防止氧化变黑

2、接下来再准备一些大蒜 给多层蒜蓉，再准备一些生姜 给弄成姜末，然后再准备一些小葱 切成葱花 再准备一些小米辣，给切成辣椒碎 再给放进碗中备用

3、接下来再准备一些韭菜，先给韭菜清洗一下 然后再给韭菜切成韭菜段，接下来再准备一些猪肉 洗净给切成肉片，然后再给切成肉条，弄好后再给放进碗中备用

4、准备一个小碗，再提前弄一个美味的料汁 ，碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 淀粉 胡椒粉 白糖 再添加一些清水给充分的搅拌均匀 再放在一边备用

5、接下来锅中烧油 放入肉条炒一炒，煸炒出里面的油脂 然后再给继续炒，炒到焦黄的时候 再给放入葱姜蒜辣椒继续炒，

6、翻炒入味，再放入豆芽继续炒， 倒入弄好的料汁，然后再放入韭菜，继续炒，翻炒均匀 再给盛入盘中，美味好吃的炒豆芽就做好了。

羊肉

天气比较寒冷，很多人会想要摄取一些能取暖的食物，所以大多数人会通过吃羊肉火锅来帮助自己取暖，羊肉是一种很好的食物，在冬季多吃一些能让身体摄取到足够的营养，也能让身体得到很多好处

推荐食谱：【羊肉汤】

所需食材：羊肉 葱姜蒜 辣椒

1.准备一些新鲜羊肉，先给羊肉简单地清洗一下，然后再给羊肉弄成大块，之后再给羊肉烧一勺，把表面的绒毛给烧净，这样还可以去腥 ，然后再给洗一洗，

2、再准备一些大葱切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片，之后再准备一些大料，八角 桂皮 香叶 花椒，

3、把弄好的羊肉给放进锅中 冷水下锅焯水，然后再放入葱姜大料，大火给煮开，把表面的浮沫给撇出来 这是腥味的来源，接下来再继续炖煮2小时，把羊肉给完全炖烂

4、接下来再准备一些配菜， 大蒜洗净 再给切成蒜瓣，然后再准备一些生姜 切姜块，之后再准备一些大葱 把葱切成葱段，之后再准备一些蒜苗，给切成蒜苗段 再把它放进碗中备用

5、羊肉煮熟后捞出 放凉后 再给切成羊肉条，然后再放进碗中备用

6、接下来锅中烧油，放入葱姜蒜辣椒炒一炒，小火慢炒，炒入味，然后再放入羊肉给炒一炒， 炒入味，再放入盐 鸡精 胡椒粉调味，然后再倒入炖羊肉的汤 大火给煮开

7.羊肉汤炖入味，然后再放入弄好的蒜苗，之后再给盛入碗中，美味好喝的羊肉汤就做好了。

韭菜

韭菜的营养价值很高，韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，

推荐食谱：【韭菜盒子】

所需食材：韭菜 鸡蛋 面粉 葱姜

1、准备一些新鲜的韭菜，先给摘一下，韭菜的根部是比较脏的，多清洗几遍，洗净的韭菜再给放在一边控水备用。

2、接下来再准备一些面粉， 添加一些盐，充分地搅拌均匀，然后再给添加温水，边添加边搅拌，搅拌成面絮状 然后再给揉成偏软一点的面团， 之后放在一边醒20分钟

3、面团醒好之后 然后再取出，揉面，然后再给搓成长条状面剂，之后再分成多个大小均匀的小剂子，然后再把每个小剂子给搓成长条状 一个个放进盘子里面 ，之后再给涂抹食用油，然后再继续醒1小时

4、取出晾好的韭菜，先给韭菜整理整齐，然后再给韭菜切成韭菜碎，尽量弄得碎一点，再把切好的韭菜给放进盘子里面备 然后再添加一些食用油，充分的搅拌均匀，防止出水

5、接下来再准备一些粉丝，给煮熟 然后再给弄成粉条碎。然后再放进韭菜碎里面，充分地搅拌均匀

6、接下来再准备一些鸡蛋，把鸡蛋给打入碗中，然后再添加一些盐 可增加底味，然后再添加一些白醋去腥， 搅拌成鸡蛋液 然后再倒入锅中翻炒一炒，炒成鸡蛋碎 再放进韭菜碎里面

接下来再调味，再添加盐 鸡精 蚝油 五香粉 胡椒粉，再给充分的搅拌均匀

7.取出弄好的面团， 擀成薄饼，然后再放入馅料，之后再卷起来，弄成圆饼的形状

电饼铛预热刷油，放入弄好的生胚 ，再涂抹食用油 盖上盖子小火慢烙。烙至底部焦黄酥脆的时候 再给盛出 美味好吃的韭菜盒子就做好了。

泥鳅

泥鳅它味道鲜美，并且营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品

推荐食谱：【炒泥鳅】

所需食材：泥鳅 葱姜蒜 辣椒 面粉

1、准备一些新鲜的泥鳅，先给泥鳅放进水中浸泡12小时，4小时换一次水，这样可以吐出里面的脏东西，然后再给泥鳅清洗一下，多清洗几遍

2、泥鳅清洗干净 然后再往泥鳅里面添加盐，之后再给迅速地盖上盖子，然后再继续焖10分钟，这样比较方便取出黏液。 然后再往里面添加面粉，搓洗几分钟 之后再给洗净 捞出 ，接着再给泥鳅开剥一下，再继续给清洗干净

3、泥鳅开剥好，再给泥鳅肚子部分拍一拍，这样也是比较入味的，然后再给放进碗中，之后再放入葱姜 再放入；料酒 盐 腌制一下，使其充分入味

4、接下来再准备一些大蒜 给剁成蒜瓣，再准备一些生姜，给切成姜块，再准备一些干辣椒 或是小米辣，直接切成辣椒丝 然后再放入碗中备用 接下来再准备一些小葱 切成葱段，然后再准备一些大蒜 被拍碎 然后再给剁成蒜蓉 放入碗中备用

4、锅中烧油 放入腌制好的泥鳅给炒一炒，小火慢炒，炒到焦黄酥脆的时候，然后再给泥鳅盛出备用

6、接下来再次起锅烧油 然后再放入葱姜蒜辣椒给炒入味，炒香再放入炒好的泥鳅再继续炒，翻炒均匀 然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 继续翻炒 ，炒到完全入味 然后再倒入一些开水 继续给炖一炖

7、泥鳅炖到入味的时候，再给开大火收汁，汤汁收到浓稠时候 然后再给盛出 再撒入葱花，美味好吃的炒泥鳅就做好了、

螃蟹

螃蟹是高蛋白的食物，可以预防感染对抗癌症还能解毒促进伤口的愈合哦。螃蟹本身就是鲜味十足，相当的美味，但是如果遇到烹饪高手，将原本就鲜美的螃蟹做得更加好吃。

推荐食谱：【清蒸螃蟹】

所需食材：螃蟹 葱姜蒜 辣椒 橘子皮

1、准备一些新鲜的螃蟹，先给螃蟹清洗一下， 螃蟹是比较脏的 ，可以泡一些时间，这样可以吐出里面的脏东西，然后再用刷子给螃蟹刷洗干净，然后再给捞出 控水备用

2、接下来再准备一些生姜 切成姜片，然后再准备一些小葱，给切成葱段，之后再准备一些花椒，准备一些啤酒倒进锅中，再放入葱姜 再放入一些花椒 然后再放入蒸屉

3.把弄好的葱姜放在蒸屉里面面 然后再洗净的排骨给整齐的放进蒸屉里面，然后再放入一些橘子皮，然后再给大火烧开，之后再继续给螃蟹蒸熟

4、趁蒸螃蟹的时间 我们来准备一些大蒜剁碎，再准备一些小葱 被切成葱花 ， 然后再准备一些小米辣 被切成辣椒碎 之后再放进小碗里面

5、往小碗里面浇入热油 给激发出香味 然后再往里面添加一些盐 胡椒粉 蚝油 生抽香醋 再放入一些辣椒油 然后再给充分的搅拌均匀 再放在边备用

6、螃蟹蒸熟取出 然后再给螃蟹的腿掰开或者给螃蟹的整齐的摆放进盘子里面 再放入弄好的料汁，美味好吃的清蒸螃蟹就做好了、。

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