如何自制咸蛋黄（怎样自制咸蛋黄）

用料：面粉1000g、食用盐500g、蛋黄9个 将面粉和食用盐按2:1混合均匀 ，我来为大家科普一下关于如何自制咸蛋黄?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何自制咸蛋黄

用料：面粉1000g、食用盐500g、蛋黄9个。

将面粉和食用盐按2:1混合均匀。

先将粉类在容器中铺平，厚度约5厘米。

用一个较小的鸡蛋，按一定间隙压出半圆形坑。

然后将蛋黄放入坑内。

表面再铺上混合粉类，厚度约2厘米。

盖保鲜膜常温放置48-72小时。

用勺子起出腌好的咸蛋黄，剥掉表面的粉壳。

晶莹剔透的咸蛋黄就做好了。