广州牛排攻略（知识与美食的邂逅）

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广州牛排攻略

“吃牛排有什么讲究？”“什么是西冷？菲力？眼肉？”“价格高昂的战斧牛排又是牛的哪个部位？”7月6日上午，扬子晚报苏州小记者们来到苏州工业园区麦士堡餐厅，干货满满的“亲子牛排品鉴会”如期而至。在“资深牛排爱好者”欧福贸易有限公司销售经理徐炜尭的带领下，学习关于牛排的知识，品尝不同品种的牛排，享受假期亲子“食”光。“小记者们知道中国有哪些牛的种类么？”活动一开始，徐炜尭提出的问题便将现场的气氛点燃了。