万圣节特色南瓜(万圣节说南瓜有些你吃不停)
秋天到了,蔬果飘香,原来不起眼的南瓜因为万圣节稳稳站在C位,但其实最开始主角并不是南瓜。
说起来,西方的万圣节和我们的中元节有点像,都是跟亡灵有关的节日。万圣节起源于爱尔兰地区一个民族,这个节日标志着秋天丰收日的结束,冬季寒冷与黑暗的开始,鬼魂重返人间漂浮。
于是,人们挖空一个个大头菜(长得有点像萝卜),雕刻各种诡异的“面孔”,在里面放上蜡烛,既安抚亡灵,又吓走恶鬼。
后来,随着爱尔兰人迁徙北美,万圣节的习俗也漂洋过海传开了,只不过,他们发现了一种更适合雕刻的果实,那就是南瓜了。从此以后,南瓜成了万圣节的代名词,万圣节成了南瓜节。
而什么东西到了美国人手里总会玩出新花样。善于折腾的美国人把万圣节从一个阴冷气质的小众节日变成了全民的狂欢,派对、服装全部跟上,万圣节变得越来越标准化、商业化。
在我们还停留在做南瓜粥、南瓜汤、南瓜饼、南瓜乱炖的时候,人家却能依靠“南瓜”创造数十亿美元的价值。
比如下面这些“南瓜风味”的食品,有些可能耳熟能详,有些可能超乎你的想象。
南瓜风味饮品星巴克的南瓜拿铁最为人所知,虽然每年只出现几个月,却出名到在Facebook上有自己的社交账号,粉丝还很多。今年,星巴克推出南瓜风味冷萃浓缩咖啡和南瓜风味即饮拿铁,各种满足南瓜粉。
其他咖啡馆也有自己的特色南瓜风味咖啡。不眠海上新了南瓜酥饼风味麦乐拿铁,特选优质南瓜泥,加上精致香浓的酥饼糖浆和燕麦奶,搭配出特别的南瓜风味。
如果不喜欢咖啡,不眠海还有雪绒小南瓜奶茶,可以尝到厚乳冰淇淋的丝滑,高山红茶的醇香,还有细腻的南瓜泥和燕麦颗粒,赋予这杯奶茶别样的秋日气息。
南瓜风味啤酒
啤酒比咖啡和奶茶更早和南瓜结缘,在美国,南瓜啤酒的酿造可追溯到1600年代。到如今,世界上一些著名的啤酒品牌,每到秋天都会推出一波南瓜元素的啤酒。
百威旗下品牌Bud Light Seltzer今年秋天就推出南瓜风味的酒精汽水,属于限定口味,酒精度数为5%,迎合年轻人喜欢的健康理念,每罐热量为100卡路里,糖含量小于1g。
角鲨头精酿啤酒厂每年秋天都会酿造南瓜艾尔啤酒(Ale),用南瓜、红糖和香料酿造而成。浓郁的棕色艾尔啤酒带有南瓜香和红糖香。随着季节的变凉,这是一款很好的暖胃啤酒。
南瓜风味方便面
看到南瓜风味的方便面有些小小惊讶,不过国内的南瓜粉可能很难尝到。这是日清最近针对美国市场推出的限量版杯装方便面,真是把美国人对南瓜的热情发挥到极致了。
南瓜风味薯片
雀巢和乐事都出过南瓜风味的薯片。
我是没有尝过的,不知道味道如何。
融入南瓜风味的食品还有很多,比如南瓜风味的酸奶、饼干,我就不一一介绍啦,大家如果喜欢的话,欢迎补充。
既然是南瓜节,我还想介绍几个很贵的南瓜。
草间弥生的南瓜——0.52亿元日本直岛的海边有一个大南瓜,就是前几个月被台风吹走那个雕塑。
这是波点女王草间弥生的作品,被称为“世界上最著名的南瓜”、“世界尽头的南瓜”,许多人万里迢迢赶来只为和它合影。
这个大南瓜雕塑价值不菲。在前几年一次拍卖会上,草间弥生创作的南瓜雕塑以8亿日元(折合人民币约0.52亿元)的高价成交。
奥斯卡影后和舒淇的南瓜——132万美元这个世界上有一颗著名的南瓜钻石(Pumpkin Diamond)。1997年,这颗来自南非的橙色钻石,由Harry Winston的掌门人罗纳德·温斯顿以1,322,500美元竞标得到的,因为当天正好是万圣节,所以有了这个名字,是目前世界上最大的花式切割橙色钻石之一。
后来,南瓜钻石被镶嵌在一枚戒指上,曾陪伴美国影星哈莉·贝瑞摘得奥斯卡最佳女主角桂冠,也曾被舒淇戴着走红毯,备受关注。
这些南瓜,价值连城,不能吃,却养眼,每个人都想拥有,所以今天也写出来跟大家分享美好的东西。大家尽情地享受南瓜节吧。
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