你敢吃吗（你吃过吗）

#夏日生活打卡季#

下面照片上的老奶奶卖的是什么？

这样的卖莲蓬小摊在我们这里到处可见

是莲蓬。我们这里叫莲蓬子

每到夏天，荷花盛开之时，就是莲蓬子上市之时。

我们这里是里下河地区，河网密布，荷塘很多。莲蓬子采自荷塘中，荷叶、荷花、莲蓬共生。是荷叶长大了同时生出荷花、莲蓬，还是荷花谢了以后再有莲蓬，没有去观察过、研究过。

花朵左上方有菱蓬，看看有几个

整个夏天，只要去菜场，就要买几个莲蓬子，作为一天的零食之一。不贵，一般的是一块钱三个，有些特别大的一块钱二个。大多数是买九个或者十二个，一天吃三个（先生不吃，我一个人吃），吃不完的放冰箱冷藏，三天以后拿出来还是很新鲜，有时家里有朋友、姐妹来，给几个她们带回去，既随意又实在。

这是我今天买的，不老又不嫩

拿三个今天吃。取出莲蓬里的莲子，莲子也是绿绿的，颗粒饱满。

三个莲蓬子剥了一小盘

再把莲子的一层薄薄的皮剥开，里面就是能吃的白白嫩嫩的莲子。拿起一个放嘴里，嫩、鲜、甜、脆，味道好极了。美味，好吃，还想吃。莲子去暑、解渴、止咳、败毒、富含各种维生素，它是白色的，对肺非常好，和莲藕、百合等是同一类型。是啊，长在荷塘里，没有污染，不施一点点化肥农药，承受着雨露阳光、和风细雨的抚育，这是大自然的恩赐，是人间的美食。

鲜嫩的莲子，多么诱人

大约一个月多一点，都可以吃到又甜又鲜又嫩的莲子。我们都珍惜这短暂的新鲜莲子的收获期。其它时间，就只能吃晒干的老莲子了，不是一个味，营养也要打折扣。

把莲蓬子和莲子的皮剪碎，洒在院子里的花坛的土上，和土和一下，又是不错的肥料。

洒下，和泥土拌一下，让它慢慢腐烂