芦笋前面的花能吃吗（芦笋前面的花能不能吃）

芦笋前面的花能吃芦笋味道鲜嫩，气味清香，营养丰富，在芦笋的头部有一截像鳞片一样的花纹，它是芦笋的的嫩叶，也是整根芦笋的“精华”所在，其中的钙、铁含量是根部的1倍有余；钾、镁、铜的含量也较根部高出一半，维生素C以及叶酸的含量也高于根部，所以芦笋尖的营养价值非常高，是可以吃的，弃之可惜，我来为大家科普一下关于芦笋前面的花能吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

芦笋前面的花能吃吗

芦笋前面的花能吃。

芦笋味道鲜嫩，气味清香，营养丰富，在芦笋的头部有一截像鳞片一样的花纹，它是芦笋的的嫩叶，也是整根芦笋的“精华”所在，其中的钙、铁含量是根部的1倍有余；钾、镁、铜的含量也较根部高出一半，维生素C以及叶酸的含量也高于根部，所以芦笋尖的营养价值非常高，是可以吃的，弃之可惜。