橘子皮和生姜一起煮有什么作用（橘子皮和生姜放一起）

但在咱们平常生活中经常会吃到橘子，而橘子的口感丰富，汁水特别足，味道酸甜可口，很多朋友特别喜欢吃，在咱们平时吃橘子的时候都是将橘子皮剥下来随手就丢掉了，其实橘子皮有很多的作用和价值，今天就用橘子皮搭配生姜来跟大家分享一道特别养生，特别美味，特别营养的橘皮姜丝茶，常喝这样的茶可以起到很多的作用，就比如说可以提高我们的身体免疫力，而且它的味道特别香甜，一点不涩，不苦，孩子也能喝。

【橘皮姜丝茶】

【烹饪食材】橘子，食盐，生姜

【烹饪步骤】

1、这样做出来的茶饮非常美味，而且它喝起来健康养生，非常好喝，最重要的是做法特别简单，咱们一起来准备一下橘皮姜子茶需要用到的烹饪食材吧，先准备适量的橘子，可以多准备一点，因为咱们做橘皮姜丝茶剩下来的橘皮还可以晒干当作陈皮来用，接下来再准备适量的食盐，然后准备一块生姜就可以了，将橘皮，食盐，生姜全部准备完成之后咱们接下来就可以开始橘皮姜丝的烹饪了。

2、先把准备好的橘子取出，将橘子的外皮全部剥下来，剥下来的果肉咱们可以现在吃掉，也可以将它放到一边，等一会再吃，建议大家不要剥太多的橘子，因为橘子吃多了对于身体反而没有太多的好处，而且还会上火。橘子剥完外皮之后咱们先将其放到一旁。

3、接下来准备一个大碗，在大碗中加入适量的清水，然后再将咱们准备好的橘子皮放进去，接下来再向里面加入适量的食盐，将它们充分搅拌均匀，食盐能够起到杀菌消毒，去除农药残留的作用，然后放到一边浸泡10分钟。用食盐水浸泡橘子皮不仅能够去除农药残留，杀菌消毒，还可以使橘子皮的苦涩味降到最低。

4、10分钟的时间很快就到了，咱们将橘子皮取出来控一下水分，然后放到案板上将其切成细丝。橘子皮细丝尽量稍微细一点，这样更有利于它的营养物质全部出来。陈皮我们都知道它的药用价值很高，其实陈皮咱们自己在家也是可以制作的。因为陈皮就是成熟的橘子皮晒干后制作而成的。

5、咱们将橘子皮全部切完之后，再把准备好的生姜取出来，将生姜充分清洗干净，然后切成细丝，生姜皮最好不要去掉，因为生姜皮中的营养价值也是非常高的，接下来咱们将生姜切成的细丝放到一个盘中备用，然后就可以开始炒制橘皮姜丝茶了。

6、先把炒锅取出来放在炉灶上面，然后把锅烧热，尽量烧得热一点，然后将橘子皮放进去开始翻炒，接下来用小火不停地翻炒，将橘子皮的水分完全炒干，橘子皮的水分炒干之后，咱们将姜丝放进去翻炒一下。炒橘子皮的时间在5分钟左右，炒橘子皮和姜丝的时间在10分钟左右，在炒橘子皮和姜丝的时候要用中火，时间到了之后咱们就可以将其盛出来了，非常养生的橘皮姜丝茶就完成了。

【小贴士】

1、橘皮姜丝茶炒完之后咱们要将其放凉，然后再放到一个可以密封的盒子中保存，这样放半年都不会坏。

2、这道橘皮姜丝茶的饮用方法和普通的茶饮是一样的，只需要将它放在开水中冲泡即可。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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